C’est mon dernier bébé !
Eléonore a créé une activité à son image : généreuse, créative et pleine de passion. À Saint-Pol-de-Léon, elle fabrique des biscuits personnalisés, véritables œuvres d'art comestibles. Grâce à une imprimante alimentaire de pointe, elle peut imprimer des logos, des photos ou des messages sur ses créations, offrant ainsi une touche unique et mémorable à chaque produit.
Son parcours est aussi unique que ses biscuits.
J’ai commencé ma vie professionnelle à l'âge de 16 ans dans le patinage artistique, une discipline qui m’a permis de voyager à travers le monde avec des troupes renommées comme Holiday on Ice . Ces expériences m’ont inculqué une rigueur, une créativité et une passion pour l'excellence. J’essaie de les appliquer aujourd’hui dans mon entreprise.
De retour en France à 32 ans, Eléonore travaillé au Bon Marché, puis à Canal+, avant de décider de se consacrer à sa vie de famille. C'est en organisant les anniversaires de ses enfants qu'elle a trouvé l'inspiration pour son nouveau projet :
Je voulais que les invités repartent avec un souvenir original… C’est comme ça que j’ai eu l’idée de me former à la personnalisation de biscuits.
Le soutien de l’Adie a été un tremplin pour son aventure entrepreneuriale.
Grâce à la formation « J2A » de l’Adie, Eléonore gagne en confiance et décide de créer son entreprise : www.lesbiscuitsdeleonore.com
Ce qui m’a vraiment encouragée, c’est le soutien de l’Adie. Ma conseillère m’appelle souvent, elle me soutient, me suit et m’aide à faire avancer mon projet.
Ce soutien continu a été crucial pour transformer son idée en un projet concret.
Eléonore s’est rapidement entourée de professionnels pour se former et perfectionner son art. Voyant la demande grandir, elle a investi dans des travaux pour aménager un laboratoire et un showroom à son domicile. Aujourd'hui, elle y reçoit ses clients et propose des ateliers pour enfants et adultes, toujours en utilisant des ingrédients locaux et de qualité.
Son entreprise est de plus en plus reconnue. Elle vend ses produits dans des magasins de créateurs, reçoit de plus en plus de demandes, et les Offices de Tourisme la référencent.
J’ai plein d’idées pour développer encore l’entreprise. Je suis assez confiante et j’adore me challenger !
Avec sa détermination et son esprit innovant, Eléonore envisage un avenir prometteur pour son entreprise. Elle continue de se former et de chercher de nouvelles idées pour élargir sa gamme de produits et services. Son histoire est un témoignage concret de la manière dont la passion, le soutien et la formation peuvent transformer une idée en un projet entrepreneurial.
Créatrice, maman, ancienne sportive de haut niveau et artiste : Eléonore est une source d'inspiration pour toutes celles et ceux qui rêvent de se lancer dans l'entrepreneuriat.
Suivez son aventure et ses créations :
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Instagram : lesbiscuits.deleonore
