Monika, entrepreneuse déterminée au service de l'innovation dans l'hôtellerie et la restauration dans le Tarn

Monika est une entrepreneuse passionnée. Elle améliore l'environnement dans les restaurants, hôtels, bars et boîtes de nuit en proposant des accessoires innovants, tels que des glaçons et des dessous de verres lumineux, ainsi que des outils pour la cuisine afin de répondre aux attentes des établissements modernes.

Avant de se lancer dans l'entrepreneuriat, Monika a eu un parcours varié. Elle a exercé de nombreux métiers : serveuse, livreuse Uber Eats, aide aux devoirs et ménage en Géorgie. Arrivée en France sans parler la langue, elle a progressivement appris le français, obtenu ses papiers, et commencé à travailler.

« Depuis que je suis petite j’avais envie d’être indépendante, je ne savais pas pourquoi. Et je ne sais pas si cette activité va être la dernière, mais je crois en moi, je me projette dans le futur et je me vois qu’en indépendante. »

Elle a toujours eu ce désir d'indépendance, et l'idée de créer son entreprise est née de son expérience en tant que serveuse. En observant les lieux de travail, Monika a repéré des opportunités d'amélioration. Curieuse et perfectionniste, elle a décidé de proposer des produits qui transforment l’ambiance et l’efficacité des établissements, en particulier à l’ère des réseaux sociaux, où l’image est essentielle.

Convaincue que la clé du succès réside dans la discipline et la patience, elle croit fermement en son projet et se projette dans l’avenir avec confiance, prête à surmonter tous les obstacles.

Son entourage a soutenu son initiative, convaincu de sa réussite. Cependant, l’un des défis majeurs a été son manque de réseau en France, un obstacle qu'elle surmonte en se concentrant sur la qualité de ses produits. Elle sait que son réseau se développera avec le temps.

« L’Adie a eu un rôle important, car mon entourage croyait en moi, mais mon conseiller aussi. Il m’a énormément aidé, il s’est impliqué et en fait en sorte que mon dossier avance vite. J’avais besoin d’un financement pour acheter du stock. J’en avais besoin rapidement. »

Les démarches administratives ont été un défi, notamment en raison de son statut d’étrangère. Grâce à l’Adie elle obtient un financement pour acheter du stock et avancer rapidement dans la création de son entreprise. L’Adie a également joué un rôle crucial en l’aidant à structurer son projet.

Elle prévoit de faire évoluer son offre en restant attentive aux besoins des clients et aux tendances du marché, car pour elle, son entreprise représente l’avenir, un avenir qu'elle construit avec détermination et persévérance.