ADIE
  • Accueil
  • À la une
  • Sawssana ouvre une boutique de donuts à Nemours en Seine-et-Marne

Sawssana ouvre une boutique de donuts à Nemours en Seine-et-Marne

Temps de lecture : 3 minutes
« Pendant le Covid, Nemours manquait de vie avec les commerces fermés. J'ai commencé à faire de la pâtisserie pendant le ramadan, et ce qui devait durer un mois a perduré ! »

Sawssana a plus d’une corde à son arc, passionnée de pâtisserie, après un bac pro commerce, elle se lance dans des études de décoration d’intérieur. En parallèle, serveuse pendant les vacances scolaires, elle a aussi une expérience de la vente chez Cache-Cache. Inutile de préciser qu’elle a le goût du commerce et du contact client.

« Pendant le Covid, Nemours manquait de vie avec les commerces fermés. J'ai commencé à faire de la pâtisserie pendant le ramadan, et ce qui devait durer un mois a perduré ! »

Le bouche-à-oreille a tellement bien fonctionné pour la jeune femme qu’elle décide de se lancer dans l’ouverture d’un bar à donuts, de boissons chaudes et froides. Swassana entame alors un long parcours entre la recherche d’un local, les démarches à la mairie pour valider les couleurs de la devanture, la formation en hygiène sécurité, et l’aménagement du local.

C’est d’ailleurs son oncle qui l‘oriente vers l’Adie où on lui octroie un crédit de 8 000 €, ce qui va lui permettre de louer le local, de l’équiper et enfin d’ouvrir Saw’s Cook.

« Et le succès est au rendez-vous ! »

Les jeunes de sa ville apprécient la formule, et ils n’envisagent plus de se déplacer vers Paris pour acheter des donuts. Depuis septembre 2023, elle a déménagé dans un local plus spacieux et elle prévoit d'ouvrir un deuxième Saw's Cook à Fontainebleau d'ici un an, avec la perspective de développer un système de franchise à l'avenir.

Sawssana exprime la profonde affection et l'engagement de sa personne envers son entreprise.

« Mon entreprise, c’est mon bébé et je veux la faire grandir pour créer du dynamisme sur mon territoire. »

S'inscrire à la newsletter
|
  • Page Facebook de l’Adie
  • Page Instagrame de l’Adie
  • Page TikTok de l’Adie
  • Page Twitter de l’Adie
  • Page Youtube de l’Adie
  • Page LinkedIn de l’Adie

Crédits & assurances

Crédit entreprise
Crédit mobilité
Crédit emploi
Crédit express
Assurance professionnelle
Assurance auto
Complémentaire santé

Accompagnement

Comment ça marche
Je construis mon projet
Je sécurise mon activité
J'entreprends avec l'Adie
Ateliers et webconférences
Mon entreprise durable

Fiches pratiques

Nos fiches pratiques

Agir avec l'Adie

Devenir donateur
Devenir bénévole
Devenir partenaire
Travailler à l'Adie

Découvrir l'Adie

À la une
Nos agences
Notre mission
Notre organisation
Notre histoire
Notre action à l'international
Contacter l’Adie
Espace presse
FAQ
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • Charte d’Éthique et de Déontologie
L'Adie est cofinancée par l'Union européenne