Uzma, restauratrice à Créteil en Île-de-France
Temps de lecture : 5 minutes
Le Pakistan à Créteil, c'est chez Uzma ! Elle prépare des plats typiques de son pays dans la zone Europarc de Créteil. Et le succès est au rendez-vous.
En France depuis 20 ans, Uzma retourne au Pakistan chaque fois qu’elle cuisine : elle prépare des plats à emporter et les vend dans son camion-restaurant, dans la zone Europarc de Créteil, en Île-de-France. Ses pains garnis, riz, lentilles, pommes de terre, viandes en sauce et autres mets ont la saveur aromatique et épicée typique de la cuisine pakistanaise.
En 2015, Uzma acquiert son camion-restaurant grâce au soutien financier de l’Adie, qui l’aidera ensuite à moderniser son installation. Uzma est fière d’être aujourd’hui une femme et une mère indépendante grâce à son activité de restauration pakistanaise. « Il faut aller au bout de ses rêves et persévérer. »
« Ma plus grande fierté c’est de voir la satisfaction de mes clients. », Uzma Restauration pakistanaise à Créteil