Jorge est originaire de Barcelone. En 2002, il quitte l’Espagne pour s’installer dans le sud de la France. Passionné de taxidermie depuis toujours, il reprend cette activité aux arènes d’Arles avant de créer sa propre structure. 

Avant de se lancer dans la création d’entreprise, Jorge a suivi des formations de taxidermie en Espagne puis en France et a évolué dans ce domaine pendant plusieurs années. Lorsqu’il choisit de devenir entrepreneur, il se rend à la Chambre de Commerce pour immatriculer son activité et faire toutes les démarches juridiques et administratives. Afin de pouvoir développer son activité, Jorge se dirige vers l’Adie, qui lui octroie un prêt pour acheter deux machines pour tanner et colorer le cuir. 

L’entreprise de Jorge se situe dans la petite ville de Neussargues-en-Pinatelle dans le Cantal, une zone très rurale. Le chef d’entreprise est très heureux et fier de pouvoir participer à la vitalité du territoire et d’employer deux salariés. La rareté de son métier attire journalistes et clients qui lui permettent de gagner en visibilité. Cela lui a d’ailleurs permis de faire partie de la Fédération Française des Maîtres Tanneurs et de devenir le fournisseur de cuir d’autruche de grandes marques.

L’activité de Jorge semble donc bien partie pour continuer de se développer. Et malgré les imprévus, Jorge n’oublie jamais son mantra « small problem : small solution,  big problem : big solution. »