Thibaut, fondateur de Natur’Apéro, réinvente l’apéritif sain
Sportif et attentif à ce que je mange, j’ai vite constaté qu’il n’existait pas vraiment d’alternatives saines pour l’apéritif. Alors j’ai décidé de créer la mienne
À seulement 21 ans, Thibaut, originaire de Crépy-en-Valois, a déjà su transformer sa passion pour l’alimentation saine en projet d’entreprise. En juillet 2024, il fonde Natur’Apéro, une jeune entreprise de snacks apéritifs sains et savoureux, pensée pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser.
“Sportif et attentif à ce que je mange, j’ai vite constaté qu’il n’existait pas vraiment d’alternatives saines pour l’apéritif. Alors j’ai décidé de créer la mienne.”
Le produit phare de Natur’Apéro ? Des pop-corns salés, éclatés à l’air chaud (et non à l’huile), contenant 65 % de matière grasse en moins que les versions industrielles. Les produits de Thibaut sont distribués dans plusieurs points de vente de la région, dont la chaîne Intermarché ainsi que des épiceries fines. Son site internet, , permet également d’acheter ses pop-corns en ligne.
Je veux prouver qu’on peut se faire plaisir tout en mangeant sainement. L’apéritif, c’est un moment de partage, et je veux qu’il reste gourmand sans être ultra-transformé.
Lorsqu’il découvre l’Adie, Thibaut a déjà immatriculé son entreprise mais il lui manque un coup de pouce pour démarrer sa première production. Grâce à un microcrédit de 1 052 € et une prime jeune de 1 000 € accordés par l’Adie, il a pu financer sa première production et lancer son site de vente en ligne.
Sans l’Adie, je n’aurais pas pu me lancer aussi vite. Ce financement m’a permis de fabriquer mes premiers produits, de tester le marché et de construire une vraie base.
Aujourd’hui, Thibaut collabore avec une entreprise spécialisée dans les aliments déshydratés, qui met à sa disposition un laboratoire pour sa production. Ce partenariat original lui permet d’optimiser ses coûts tout en maintenant une qualité artisanale.
Il ambitionne désormais de développer de nouveaux formats et d’élargir sa gamme, notamment avec des boissons apéritives non alcoolisées et saines d’ici 2025.
Mon entreprise, c’est mon avenir. Je veux prouver qu’on peut entreprendre jeune, innover et défendre des valeurs saines.